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opening hours : 08:00 am - 09:00 pm
Location : 55 main street, new york
NOTRE SÉLECTION UNIQUE DE

Bières et cocktails

Bières

Bières Galopin 4$   Demi Pinte 6$   Pinte 9$   Géante 12$

Marguerite
Ale blonde, 5.2%
Marquis
Ale brune anglaise, 5.0%
Camelia
Witbier, 5%
Amère supérieure
IPA anglaise, 6.2%
Appât-si-noir
Stout à l'avoine 6%
La douce soeur
Pilsner, 4.7%
Hop Session
Session IPA, 4.5%
Soeurette
Sûre à la camerise, 4%
Neipa-si-pire
New England IPA, 5%
Cidre sec
Milton, 5%
Fourquet
Palette de dégustation, choix de 4
$15
Milton
Cidre Rosé, 5%, 355ML, 9$
Cidre Cuivré, 10%, 355ML, 9$
Cidre de Vin, 7% 473ML, 12$
Helix (sans gluten)
Blonde, blanche ou NEIPA
$9
Cocktail à la bière
Micheladas 9$
Sangria à la bière 15$

Vin

Vin Rouge
Ambo Nero, Provincia di pavia 12$/57$
Pinot noir, IGT, Lombardie, Italie

Rocca delle Macie Chianti Riserva 13$/62$
Sangiovese, DOCG, Toscane, Italie

Vidal-Fleury Côtes-du-Rhone 13$/62$
Grenache, Syrah, Carignan, AOC, Vallée du Rhône, France
Vin blanc
Perlage Terra Viva Delle Venezie, 12$/57$
Pinot Grigio, DOC, Vénétie Italie

Blason de Bourgogne Mâcon-Villages, 12$/57$
Chardonnay, AOC, Bourgogne, France

Pascal Jolivet Attitude 13$/62$
Sauvignon blanc, IGP, Val de Loire, France
Vin rosé
Gérard Bertrand Pays D’Oc Gris Blanc 11$/52$
Grenache gris, Grenache, IGP, Languedoc-Roussillon, France

Miraval 13$/62$
Cinsault, Syrah, Grenache, AOP, Côte de Provence, France
Vin orange
Meinklang Kontakt 57$
Welschriesling, Pinot Gris, Traminer, DAC, Burgenland, Autriche
Bulles
PARÉS BALTÀ CAVA BRUT 11$/52$
DO, Espagne

MOËT & CHANDON IMPÉRIAL BRUT 175$
AOC, Champagne, France

VEUVE CLIQUOT PONSARDIN BRUT 200$
AOC, Champagne, France

Cocktails

Jardin Blanco
Gin Botanist, Chartreuse, St-Germain, lime, concombre, soda
$18
Rose-Marie
Gin Botanist, pamplemousse, canneberge, lime, sirop de romarin
$16
L’Élixir
Vodka Dirty Devil, Aperol, sirop d'abricot, lime, soda
$16
Montréal Peach
Rhum Diplomatico, lime, sirop de pêche, pinot noir
$16
Brillet Fashionned
Belle de Brillet, St-Remy, bitter cardamome, orange
$17
Espresso Martini Forêt Noire
Whiskey rye Wild North, Khalua, espresso, sirop de cerise noire, bitter de chocolat
$16
Margarita maison
-Classic
-Épicé
-Fruit de la passion
-Fraise

***Remplacez la Tequila El Jimador pour du Mezcal,
ou une autre tequila pour 3$ de plus
$15
Sangria
ROUGE
Brandy, Cassis, Jus D'orange, Sprite, Vin rouge

BLANCHE
Rhum, Cointreau, Jus D'orange, Sprite, Vin blanc

ROSÉ
Rhum, Aperol, Jus de Pamplemousse, Sprite, Vin rosé

BIÈRE
Rhum Épicé, Jus D'orange, Sprite, Bière Marguerite
$15

Sans alcool

Prêt-à-boire
Amaretto sour, Atypique
Spritz, Atypique
$10
Cidre
Milton
$8
Mocktails
-Bloody Ceasar 12$
-Margarita (Classique, fraise, fruit de la passion ou jalapeño) 14$
-Paloma 14$
-Seltzer (Fraise-Lime - Orange-Passion - Yuzu) 12$
-Moscow Mule 12$
Bière Sober Carpenter <0.5% alcool
Blanche, IPA
$8

Spiritueux

Digestif
Chartreuse verte, Liqueur aux herbes, 13$
Chartreuse jaune, Liqueur aux herbes, 13$
Belle de Brillet, Cognac, 13$
Hennessy VS, Cognac, 14$
Hennessy VSOP, Cognac, 22$
St-Remy VSOP, Cognac, 11$
Grand Marnier, Cognac, 13$
Disarono, Amaretto, 11$
Carolans, Crème Irlandaise, 11$
Cynar, Liqueur aux herbes, 12$
Amaro Nonino, Amaro, 12$
Boulard, Calvados, 12$
Ricard, Pastis, 11$
St-Germain, Liqueur de sureau, 12$
Jagermeister, Liqueur aux herbes, 11$
Goldschlager, Liqueur à la cannelle, 11$
Coureur des bois, Whisky à l'érable, 12$
Rhum
Captain Morgan, Brun, 11$
Captain Morgan, Spice, 11$
Captain Morgan, Blanc, 11$
Brugal, Republique Dominicaine, 13$
Flor de Caña 12 ans, Nicaragua, 14$
Diplomatico Mantuano, Vénézuela, 13$
Rhum Coco, Rosemont, 12$
Rhum Épicé, Rosemont, 12$
Vodka
Iceberg, Canada, 11$
Grey Goose, France, 14$
Dirty Devil, Quebec, 13$
Tequila
El Jimador, Blanco, 11$
El Jimador, Reposado, 11$
Patron, Blanco, 15$
Flecha Azul, 15$
Mezcal, 15$
Gin
Bombay Sapphire, Angleterre, 11$
Hendrick’s, Écosse, 13$
Romeo’s, Québec, 13$
Km 12, Québec, 13$
Bleu Royal, Québec, 13$
Empress, Canada, 13$
Botanist, Angleterre, 13$
Brockmans, Angleterre, 13$
Ungava, Québec, 13$
Rosemont Dry Gin, Québec, 12$
Whisky
Jameson, Irlande, 11$
Canadian Club, Canada, 11$
Canadian Club 100% Rye, Canada, 11$
Canadian Club 12 ans, Canada, 12$
Crown Royal, Canada, 12$
Wild North, Canada, 13$
Blend
Johnnie Walker Black, 14$
Johnnie Walker Gold, 17$
Johnnie Walker Blue, 45$
Scotch
Aberlour 12 ans, 40% 15$
Talisker 10 ans, 45.8% 16$
Macallan 12 ans, 40% 24$
Glenmorangie, 40% 14$
Auchentoshan 12 ans, 40% 12$
Auchentoshan Three Wood, 40% 14$
Bowmore 12 ans, 40% 12$
Ardbeg 10 ans, 43% 18$
Ardbeg Uigedail, 54.2% 24$
Laphroaig Quarter Cask, 15$
Laphroaig 10 ans, 16$
Suntori Toki, 43%, 12$

Notre cuisine

À grignoter et partager

Mélange de noix
$8
Olives
$8
Patates Cajun
$11
Guacamole des Soeurs
Recette traditionnelle servie avec des tortillas de maïs croustillants
$14
Salade Verte
Extra poulet grillé +5$
$12
Salade César
Romaine, bacon, croutons, parmasan, sauce césar
Extra poulet grillé +5$
$18
Plateau de charcuteries et fromages
3 viandes et 3 fromages servis avec noix, olives, croutons et fruits secs
$38
Plateau des Soeurs
Quesadillas (2 choix) Baguette de porc pibil avec mayo chipotle et fromage Servies avec guacamole, crème sûre, croustilles de maïs, jalapeños et oignons rouges marinés
$45
Nachos
Tortillas de maïs croustillantes garnies de fromage, salsa, olives, jalapeños et pico de gallo, servies avec crème sûre et guacamole.
OPTIONS D'EXTRA: CHAMPIGNONS 4$ POULET GRILLÉ 5$ PORC PIBBIL 5$ BOEUF 7$
$25
Empanadas maison (2)
Pâte feuilletée farcie de ragoût de boeuf et fromage (2)
ou
Pâte feuilletée farcie de fromage mozzarella (2)
Servies avec chimichurri et crème mexicaine
$14

Quesadillas

Poulet Tinga
Tortillas de blé garnies de fromage et poulet effiloché et oignons, dans une sauce tomate et chipotle doux
$20
Boeuf Birria
Tortillas de blé garnies de fromage et de boeuf mijoté dans un mélange de piments et d'herbes.
$22
Porc Pibil
Tortillas de blé garnies de fromage et de porc effiloché maison
$20
Champignons
Tortillas de blé garnies de fromage et champignons sautés avec oignons rouges et épices
$18

Tacos

Poulet Tinga
Poulet effiloché (oignons, sauce tomate et chipotle doux) et fromage, servis avec crème sûre
$20
Boeuf Birria
Boeuf mijoté dans un mélange de piments et d'herbes. Garni de fromage, d'oignons et de coriandre. Servi avec son consommé.
$22
Porc Pibil
Porc effiloché mexicain maison et oignons rouge marinés, servi avec pico de gallo
$20
Champignons
Champignons sautés avec fromage, oignons et servi avec pico de gallo
$18

Plats

Pavé de saumon
Servi avec riz blanc, pico de gallo maison et un choix d'accompagnement

Choix d'accompagnements :
-Patates cajuns, salade verte, salade césar +3$
$27
Bol Mexicain
Bol garni d'une protéine au choix, mélange de verdure, riz, guacamole, tomates cerises, concombres, pico de gallo, coriandre et mayo épicée.
Choix de protéines : Porc Pibil, poulet Tinga, champignons ou boeuf Birria (+2$)
$22

Sandwichs

Choix d’accompagnements
Patates cajuns ou salade verte
Salade césar (+3$)
Sandwich au poulet
Pain ciabatta, poulet grillé, laitue, tomate, oignon rouge, fromage et mayo chipotle. Servi avec salade de choux crémeuse

$22
Sandwich au porc Pibil
Pain ciabatta, porc effiloché maison, fromage et mayo chipotle. Servi avec guacamole maison
$22
Sandwich Végé
Pain ciabatta, champignons sautés, fromage, laitue, oignons rouge marinés et mayo chipotle. Servi avec guacamole maison
$20
Burger de Saumon
Pavé de saumon grillé, laitue, tomate, oignon rouge mariné, fromage et mayo aji, servi avec salade de choux crémeuse et de pico de gallo
$23
Burger des Soeurs
Boulette de bœuf, bacon, laitue, tomate, oignon rouge, fromage et mayo au Whiskey. Servi avec salade de choux crémeuse
$23

Desserts

Gâteau au fromage
Gâteau au fromage du moment
$9
Vieux-Montréal
Vieux-Rosemont