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opening hours : 08:00 am - 09:00 pm
Location : 55 main street, new york
NOTRE SÉLECTION UNIQUE DE

Bières et cocktails

Bières

Bières Galopin 4$   Demi Pinte 6$   Pinte 9$   Géante 12$

Marguerite
Ale blonde, 5.2%
Marquis
Ale brune anglaise, 4.0%
Camelia
Witbier, 5%
Amère supérieure
IPA anglaise, 6.2%
Appât-si-noir
Stout à l'avoine 6%
La douce soeur
Pilsner, 4.7%
Saint-Coast
West Coast, 6.5%
Soeur Rosie
Blanche à la framboise, 5%
Mangue de tact
New England IPA à la mangue, 8%
Cidre sec
Milton, 5%
Fourquet
Palette de dégustation, choix de 4
$15
Milton
Cidre Rosé, 5% 355ML 9$
Cidre de vin, 7% 473ML 12$
Helix (sans gluten)
Blonde, blanche ou NEIPA
$9
Cocktail à la bière
Micheladas 9$
Sangria à la bière 15$

Vin

Vin Rouge
Ambo Nero, Provincia di pavia 2023 12/57
Pinot noir, IGT, Lombardie, Italie

Chianti Riserva 2021 13/62
Sangiovese, Toscane, Italie

Les Cranilles, 2021 13/62
Côte du Rhône AOC, Grenache, Syrah, Carignan, France
Vin blanc
Terra Viva, 2022 12/57
Pinot Grigio, Delle Venezie DOC, Italie
Dampt Frère, 2022 12/57
Chardonnay, Petit Chablis AOC, France
Pascal Jolivet Attitude 13/62
Sauvignon blanc, Val de Loire IGP, France
Vin rosé
Gérard Bertrand Pays D’Oc
Gris Blanc 2022 10/47
Grenache, Grenache gris
Languedoc-Roussillon, France
Miraval
Cote de provence 13/62
Cinsault, Syrah, Grenache, Rolle
AOP, France
Vin orange
Meinklang Kontakt 2021 57
Welschriesling, Pinot Gris, Traminer,
Burgenland, Autriche
$57
Bulles
PARÉS BALTÀ 11/52
Cava Brut, Espagne

SAUVAGE BRUT 70
Blanc de blanc, Nouveau-Mexique, É-U

MOËT & CHANDON 175
Brut, France

VEUVE CLIQUOT 200
Brut, France

Cocktails

Palopeño
Tequila El jimador, Triple sec, Jus de pamplemousse,
Sirop de jalapeños, Bar mix et tranche de jalapeños
$15
Abricoté
Bourbon Jim beam, Triple sec, Sirop d'abricot, Bar mix, Bitter de fraise et Ginger ale
$15
Coolcumber
Gin Botanist, Vermouth blanc, St-germain, Eau de coco, Bitter de concombre, Bar mix et Morceau de concombre
$16
Punch des soeurs
Rhum Diplomatico, Rhum Bacardi blanc, Jus d'ananas, Bar mix, Sirop de passion, Sirop de fraise et soda
$17
Sour Patch
Gin Botanist, Triple sec, Sirop d'abricot, Bitter rhubarbe et Jus de citron pressé
$17
Espresso Martini Forêt Noire
Whiskey rye Wild North, Khalua, espresso, sirop de cerise noire, bitter de chocolat
$16
Margarita maison
-Classic 14$
-Épicé 14$
-Fruit de la passion 14$
-Fraise 14$

***Remplacez la Tequila El Jimador pour du Mexcal
ou une autre tequila pour 3$ de plus
Sangria
ROUGE
Brandy, Cassis, Jus D'orange, Sprite, Vin rouge

BLANCHE
Rhum, Cointreau, Jus D'orange, Sprite, Vin blanc

ROSÉ
Rhum, Aperol, Jus de Pamplemousse, Sprite, Vin rosé

BIÈRE
Rhum Épicé, Jus D'orange, Sprite, Bière Marguerite
$15

Sans alcool

Prêt-à-boire
Amaretto sour, Atypique
Spritz, Atypique
$10
Cidre
Milton
$8
Mocktail
Virgin Ceasar, Virgin Margarita ou Virgin Paloma
$12
Bière Sober Carpenter <0.5% alcool
Blanche, IPA
$8

Spiritueux

Digestif
Belle de Brillet, 12
Chartreuse 12
Grand Marnier, 12
Dissarono 10
Bailey’s, 10
Cognac
St-Remy, 8
St-Remy signature 12
Hennessy VS, 13
Hennessy VSOP, 18
Rhum
Baccardi, Cuba 10
Barcardi spice, Cuba 10
Brugal, Rep. Dominicaine 13
Flor de Caña 12 ans, Nicaragua 13
Diplomatico Mantuano, Vénézuela 13
Vodka
Iceberg, Canada 10
Aupale, Québec 13
Grey Goose, France 13
Dirty Devil, Quebec 13
Tequila
El Jimador, 10
Patron, 15
Flecha Azul 12
Mezcal PM
Gin
Bombay Sapphire, Angleterre 10
Hendrick’s, Écosse 12
Romeo’s, Québec 12
Km 12, Québec 12
Bleu Royal, Québec 12
Empress, Canada 12
Botanist, Angleterre 12
Brockmans, Angleterre 12
Whisky
Jameson, Irlande 10
Canadian Club, Canada 10
Canadian Club 100% Rye, Canada 10
Canadian Club 12 ans, Canada 11
Crown Royal, Canada 11
Wild North, Canada 12
Blend
Johnnie Walker Black, 40% 14
Johnnie Walker Gold, 40% 17
Johnnie Walker Blue, 40% 40
Scotch
Aberlour 12 ans, 40% 13
Talisker 10 ans, 45.8% 16
Macallan 12 ans, 40% 22
Glenmorangie, 40% 14
Auchentoshan 12 ans, 40% 12
Auchentoshan Three Wood, 40% 14
Bowmore 12 ans, 40% 12
Ardbeg 10 ans, 43% 16
Ardbeg Uigedail, 54.2% 22
Laphroaig Quarter Cask, 15
Laphroaig 10 ans, 16
Suntori Toki, 43%, 12
Nikka Yoichi, 45%, 20
DÉGUSTEZ

Notre cuisine du monde

À grignoter et partager

Mélange de noix
$8
Olives
$8
Hummus chipotle
Servi avec crouton et pita maison
$10
Patates Cajun
$11
Soupe du Jour
$12
Choripan
Pain gratiné et garni de chorizo maison, mayo aji, oignons marinés, coriandre. Servi avec salade de choux rouge
$15
Guacamole des Soeurs
Recette traditionnelle servie avec des tortillas de maïs croustillants
$13
Salade méditerranéene
Extra poulet grillé +5$
$12
Salade César
Extra poulet grillé +5$
$12
Plateau de charcuteries et fromages
3 viandes et 3 fromages servi avec noix, olives, croutons et fruits secs
$38
Plateau méditéranéen
Olives, concombres, tomates cerises, cœurs de palmier, salade de choux rouge, hummus chipotle, fromage feta, champignons sautés, croutons de pain et pitas grillés
$27
Plateau des Soeurs
Quesadillas (2 choix) Baguette de porc pibil avec mayo chipotle et fromage Servi avec guacamole, crème sure, croustilles de maïs, jalapeños et oignons rouges marinés
$42
Nachos
Tortillas de maïs croustillantes garnies de fromage, salsa, olives, jalapeno et pico de gallo, servi avec crème sûre et guacamole.
OPTIONS D'EXTRA: CHAMPIGNONS 3$ CHORIZO OU POULET GRILLÉ 5$ PORC PIBBIL OU CARNITAS 5$ BOEUF 7$
$23
Empanadas maison (2)
Pâte feuilletée farcie de boeuf, bacon et fromage. Servis avec mayo aji et chimichurri
$14

Quesadillas

Carnitas
Tortillas de blé garnies de fromage et porc effiloché mijoté dans son propre saindoux
$20
Poulet Tinga
Tortillas de blé garnies de fromage et poulet effiloché et oignons, dans une sauce tomate et chipotle doux
$20
Boeuf Birria
Tortillas de blé garnies de fromage et de boeuf mijoté dans un mélange de piments et d'herbes.
$22
Porc Pibil
Tortillas de blé garnies de fromage et de porc effiloché maison
$20
Champignons
Tortillas de blé garnies de fromage et champignons sautés avec oignons rouges et épices
$18

Tacos

Carnitas
Porc effiloché mijoté dans son propre saindoux, coriandre et oignons rouges servis avec pico de gallo
$20
Poulet Tinga
Poulet effiloché (oignon, sauce tomate et chipotle doux) et fromage, servis avec crème sure
$20
Boeuf Birria
Boeuf mijoté dans un mélange de piments et d'herbes. Garni de fromage, d'oignons et de coriandre. Servi avec son consommé.
$22
Porc Pibil
Porc effiloché mexicain maison et oignons rouge marinés, servi avec pico de gallo
$20
Champignons
Champignons sautés avec fromage, oignons et servi avec pico de gallo
$18

Plats

Pavé de saumon
Filet de saumon, servi avec riz blanc, pico de gallo et un choix d'accompagnement

Choix d'accompagnements :
-Patates cajuns, salade verte, salade césar +3$, soupe du jour +3$
$27
Pâtes et fromages
Penne, sauce au fromage et bacon avec des crostinis

OPTIONS D'EXTRA:
CHAMPIGNONS 3$
CHORIZO OU POULET GRILLÉ 5$
PORC PIBBIL OU CARNITAS 5$
BOEUF 7$
$17
Enchiladas Rojas
3 tortillas de maïs gratinés et farcis de poulet effiloché dans une sauce douce aux tomates et chipotle. Garnis de laitue, crème et oignons marinés
$22
Bol Mexicain
Bol garni d'une protéine au choix, mélange de verdure, riz, guacamole, tomates cerises, concombres, pico de gallo, coriandre et mayo épicée.
Choix de protéines : Porc Pibil, porc Carnitas, poulet Tinga ou champignons.
$22
Bol Méditéranéen au saumon
Filet de saumon, mélange de verdure, feta, tomates cerises, poivrons, olives, coeurs de palmiers et pitas croustillants.
$22

Sandwichs

Sandwich au poulet
Pain ciabatta, poulet grillé, laitue, tomate, oignon rouge, fromage et mayo chipotle, servi avec salade de chou crémeuse

Choix d'accompagnements :
-Patates cajuns, salade verte, salade césar +3$, soupe du jour +3$
$21
Sandwich au porc Pibil
Pain ciabatta, porc effiloché maison, fromage et mayo chipotle, servi avec guacamole

Choix d'accompagnements :
-Patates cajuns, salade verte, salade césar +3$, soupe du jour +3$
$21
Sandwich Végé
Pain ciabatta, champignons, fromage, laitue, oignons rouge marinés et mayo chipotle servi avec guacamole

Choix d'accompagnements :
-Patates cajuns, salade verte, salade césar +3$, soupe du jour +3$
$20
Burger de Saumon
Filet de saumon, laitue, tomate, oignon rouge mariné, fromage et mayo aji, servi avec salade de choux crémeuse

Choix d'accompagnements :
-Patates cajuns, salade verte, salade césar +3$, soupe du jour +3$
$22
Burger des Soeurs
Boulette de bœuf, bacon, laitue, tomate, oignon rouge, fromage et mayo au Whiskey, servi avec salade de choux crémeuse

Choix d'accompagnements :
-Patates cajuns, salade verte, salade césar +3$, soupe du jour +3$
$22

Desserts

Gâteau au fromage
Morceau de gâteau au fromage du moment
$9
Gâteau 3 laits
$9
Vieux-Montréal
Vieux-Rosemont