Book a table
opening hours : 08:00 am - 09:00 pm
Location : 55 main street, new york
NOTRE SÉLECTION UNIQUE DE

Bières et cocktails

Bières

Bières Galopin 4$   Demi Pinte 6$   Pinte 9$   Géante 12$

01. Marguerite
Ale blonde, 5.2%
02. Camelia
Witbier, 5%
03. Marquis
Ale brune anglaise, 5.0%
04. L’Amère Supérieure
IPA anglaise, 6%
05. Saint-Coast
West Coast IPA, 6.5%
06. L’Appât-si-Noire
Stout avoine café cacao 6%
07. Soeurette
Sour à la camerise, 4%
08. Mangue-de-tact
New England IPA à la mangue, 8%
09. La Douce-Soeur
Pilsner, 4.7%
10. Cidre sec
Milton, 5%
Cocktail à la bière
Micheladas 9$
Sangria à la bière 15$
Fourquet
Palette de dégustation, choix de 4
$15
Helix (sans gluten)
Blonde, blanche ou NEIPA
$9
Milton
Cidre Rosé, 5%, 355ML, 9$
Cidre Cuivré, 10%, 355ML, 9$
Cidre de Vin, 7% 473ML, 12$

Vin

Vin Rouge
Ambo Nero, Provincia di pavia 12$/57$
Pinot noir, IGT, Lombardie, Italie

Rocca delle Macie Chianti Riserva 13$/62$
Sangiovese, DOCG, Toscane, Italie

Vidal-Fleury Côtes-du-Rhone 13$/62$
Grenache, Syrah, Carignan, AOC, Vallée du Rhône, France
Vin blanc
Perlage Terra Viva Delle Venezie, 12$/57$
Pinot Grigio, DOC, Vénétie Italie

Blason de Bourgogne Mâcon-Villages, 12$/57$
Chardonnay, AOC, Bourgogne, France

Pascal Jolivet Attitude 13$/62$
Sauvignon blanc, IGP, Val de Loire, France
Vin rosé
Gérard Bertrand Pays D’Oc Gris Blanc 11$/52$
Grenache gris, Grenache, IGP, Languedoc-Roussillon, France

Miraval 13$/62$
Cinsault, Syrah, Grenache, AOP, Côte de Provence, France
Vin orange
Meinklang Kontakt 57$
Welschriesling, Pinot Gris, Traminer, DAC, Burgenland, Autriche
Bulles
PARÉS BALTÀ CAVA BRUT 11$/52$
DO, Espagne

MOËT & CHANDON IMPÉRIAL BRUT 175$
AOC, Champagne, France

VEUVE CLIQUOT PONSARDIN BRUT 200$
AOC, Champagne, France

TELMONT RÉSERVE BRUT 240$
Champagne, France

Cocktails

Sweettart
Vodka Dirty Devil, sirop de pêche, rhubarbe et citron
$17
Hawaiian Tropic
Rhum brun Diplomatico, Rhum coco Rosemont, ananas, sirop de fruit de la passion, lime
$16
L’Oasis
Gin Rosemont Dry, lime, concombre, menthe
$15
Le Solstice
Gin Pamplemousse 3 lacs, Campari, Vermouth rouge Rouge gorge, pamplemousse
$16
Margarita maison
-Classic
-Épicé
-Fruit de la passion
-Fraise

***Remplacez la Tequila El Jimador pour du Mezcal,
ou une autre tequila pour 3$ de plus
$15
Spritz
-Hugo Spritz
St-germain, menthe

-Limoncello Spritz
Limoncello, sirop de fraise

-Amaro Spritz
Amaro, sirop de pêche
$16

Sans alcool

Prêt-à-boire
Spritz, Atypique
$10
Cidre
Milton
$8
Mocktails
Hawaiian Tropic Virgin 12$
Oasis Virgin 14$
Amaretto sour (Amaretto sans alcool Noa)14$
Margarita (Classique, fraise, fruit de la passion ou jalapeño) 14$
Paloma 14$
Seltzer maison Fraise&Lime10$
Bloody Ceasar 12$
Gin sans alcool (Alphonse, Qc) 12$
Bière Sober Carpenter <0.5% alcool
Blanche, IPA
$8

Spiritueux

Digestif
Chartreuse verte, Liqueur aux herbes, 13$
Chartreuse jaune, Liqueur aux herbes, 13$
Belle de Brillet, Cognac, 13$
Hennessy VS, Cognac, 14$
Hennessy VSOP, Cognac, 22$
St-Remy VSOP, Cognac, 11$
Grand Marnier, Cognac, 13$
Disarono, Amaretto, 11$
Carolans, Crème Irlandaise, 11$
Cynar, Liqueur aux herbes, 12$
Amaro Nonino, Amaro, 12$
Boulard, Calvados, 12$
Ricard, Pastis, 11$
St-Germain, Liqueur de sureau, 12$
Jagermeister, Liqueur aux herbes, 11$
Goldschlager, Liqueur à la cannelle, 11$
Coureur des bois, Whisky à l'érable, 12$
Rhum
Captain Morgan, Brun, 11$
Captain Morgan, Spice, 11$
Captain Morgan, Blanc, 11$
Brugal, Republique Dominicaine, 13$
Flor de Caña 12 ans, Nicaragua, 14$
Diplomatico Mantuano, Vénézuela, 13$
Rhum Coco, Rosemont, 12$
Rhum Épicé, Rosemont, 12$
Vodka
Iceberg, Canada, 11$
Grey Goose, France, 14$
Dirty Devil, Quebec, 13$
Tequila
El Jimador, Blanco, 11$
El Jimador, Reposado, 11$
Patron, Blanco, 15$
Flecha Azul, 15$
Mezcal, 15$
Gin
Bombay Sapphire, Angleterre, 11$
Hendrick’s, Écosse, 13$
Romeo’s, Québec, 13$
Km 12, Québec, 13$
Bleu Royal, Québec, 13$
Empress, Canada, 13$
Botanist, Angleterre, 13$
Brockmans, Angleterre, 13$
3 Lac, Pamplemousse-Romarin, 13$
Ungava, Québec, 13$
Rosemont Dry Gin, Québec, 12$
Whisky
Jameson, Irlande, 11$
Canadian Club, Canada, 11$
Canadian Club 100% Rye, Canada, 11$
Canadian Club 12 ans, Canada, 12$
Crown Royal, Canada, 12$
Wild North, Canada, 13$
Blend
Johnnie Walker Black, 14$
Johnnie Walker Gold, 17$
Johnnie Walker Blue, 45$
Scotch
Aberlour 12 ans, 40% 15$
Talisker 10 ans, 45.8% 16$
Macallan 12 ans, 40% 24$
Glenmorangie, 40% 14$
Auchentoshan 12 ans, 40% 12$
Auchentoshan Three Wood, 40% 14$
Bowmore 12 ans, 40% 12$
Ardbeg 10 ans, 43% 18$
Ardbeg Uigedail, 54.2% 24$
Laphroaig Quarter Cask, 15$
Laphroaig 10 ans, 16$
Suntori Toki, 43%, 12$

Notre cuisine

À grignoter et partager

Salade Verte
Extra poulet grillé +5$
$12
Salade Tropicale
Mangue, concombre, tomates cerises, cœurs de palmier, salade verte, coriandre, vinaigrette chipotle et miel.
Extra poulet grillé +5 $
$14
Salade Nopales
Cactus sauté, fromage gouda, maïs, pico de gallo et avocat.
Servie avec chips de maïs
$14
Salade Esquites
Salade tiède de maïs, mayo chipotle, parmesan. Servi avec pitas grillés
$14
Salade César
Romaine, bacon, croutons, parmasan, sauce césar
Extra poulet grillé +5$
$16
Plateau Végé
Arancini tomate-basilic (2) • végé-pâté • olives • concombre • tomates cerises • gouda • cœurs de palmier • avocat • chimichurri • croûtons • pitas grillés
$38
Plateau Taco Fiesta
12 tacos (4 choix) : porc pibil • poulet tinga • bœuf birria • nopales • champignons
Servi avec salsa verde maison, guacamole, crème sûre et pico de gallo.
*Maximum d’un choix de birria.
Extra birria +7$
$55
Plateau des Soeurs
Quesadillas (2 choix) Baguette de porc pibil avec mayo chipotle et fromage Servies avec guacamole, crème sûre, croustilles de maïs, jalapeños et oignons rouges marinés
$45
Plateau de charcuteries et fromages
3 viandes • 3 fromages • noix • olives • croûtons • cornichons sucrés • fruits secs
$38
Patates Cajun
$12
Olives
$8
Nachos
Tortillas de maïs croustillantes garnies de fromage, salsa, olives, jalapeños et pico de gallo, servies avec crème sûre et guacamole.
OPTIONS D'EXTRA: CHAMPIGNONS 3$ POULET GRILLÉ 5$ PORC PIBBIL 5$ BOEUF 7$ NOPALES 3$ CHORIZO 5$
$25
Mélange de noix
$8
Guacamole des Soeurs
Recette traditionnelle servie avec des tortillas de maïs croustillants
$14
Empanadas maison (2)
-Chorizo maison
-Bœuf Wellington

Servis avec chimichurri, crème sûre, mayo Jack, oignons marinés et coriandre.
$14

Quesadillas

Poulet Tinga
Tortillas de blé garnies de fromage et poulet effiloché et oignons, dans une sauce tomate et chipotle doux
$20
Boeuf Birria
Tortillas de blé garnies de fromage et de boeuf mijoté dans un mélange de piments et d'herbes.
$22
Porc Pibil
Tortillas de blé garnies de fromage et de porc effiloché maison
$20
Champignons
Tortillas de blé garnies de fromage et champignons sautés avec oignons rouges et épices
$18
Chorizo
Tortillas de blé garnies de fromage et de chorizo maison
$20

Tacos

Poulet Tinga
Poulet effiloché (oignons, sauce tomate et chipotle doux) et fromage, servis avec crème sûre
$20
Boeuf Birria
Boeuf mijoté dans un mélange de piments et d'herbes. Garni de fromage, d'oignons et de coriandre. Servi avec son consommé.
$22
Porc Pibil
Porc effiloché mexicain maison et oignons rouge marinés, servi avec pico de gallo
$20
Champignons
Champignons sautés avec fromage, oignons et servi avec pico de gallo
$18
Nopales
Cactus sauté et fromage grillé.
Servi avec pickled onions, pico de gallo et salsa verde
$18

Plats

Pavé de saumon
Servi avec riz blanc, pico de gallo maison et un choix d'accompagnement

Choix d'accompagnements :
-Patates cajuns, salade verte, salade césar +3$
$27
Bol Mexicain
Bol garni d'une protéine au choix, mélange de verdure, riz, guacamole, tomates cerises, concombres, pico de gallo, coriandre et mayo épicée.
Choix de protéines : Porc Pibil, poulet Tinga, champignons, boeuf Birria (+2$), chorizo ou nopales
$22
Enchiladas Verdes
3 tortillas de maïs gratinées, farcies de poulet tinga effiloché, nappées d’une sauce verte aux tomatillos, jalapeños et coriandre.
Servies avec riz blanc et salade.
$22

Sandwichs

Choix d’accompagnements
Patates cajuns ou salade verte (inclu)
Salade césar (+3$)
Sandwich au poulet
Pain ciabatta, poulet grillé, laitue, tomate, oignon rouge, fromage et mayo chipotle. Servi avec salade de choux crémeuse

$22
Sandwich au porc Pibil
Pain ciabatta, porc effiloché maison, fromage et mayo chipotle. Servi avec guacamole maison
$22
Burger Végé
Boulette de haricots noirs à la mexicaine, mozzarella, laitue, oignons marinés et mayo chipotle.
Servi avec guacamole
$22
Burger de Saumon
Pavé de saumon grillé, laitue, tomate, oignon rouge mariné, fromage et mayo aji, servi avec salade de choux crémeuse et de pico de gallo
$24
Burger des Soeurs
Boulette de bœuf, bacon, laitue, tomate, oignon rouge, fromage et mayo au Whiskey. Servi avec salade de choux crémeuse
$23

Desserts

Gâteau au Fromage
Gâteau au fromage du moment
$8
Chocoflan
Gâteau au chocolat avec un flanc de caramel
$9
Vieux-Montréal
Vieux-Rosemont