NOTRE SÉLECTION UNIQUE DE

Bières et cocktails

Bières

Bières Galopin 4$   Demi Pinte 6$   Pinte 9$   Géante 12$

01. Camelia
Witbier, 5%
02. Marguerite
Ale blonde, 5.2%
03. Marquis
Ale brune anglaise, 4.9%
04. Amère Supérieure
IPA anglaise, 6%
05. Appât-si-noire
Stout à l'avoine, 6%
06. Soeur rosie
Blanche à la framboise, 5%
07. Audacieuse
Triple belge, 8.4%
08. Soeurs Marie-Pierre
Radler, 3.5%
09. La douce soeurs
Pilsner, 4.7%
10. Hop session
Session IPA, 4%
11. Neipa si pire
New England IPA, 5%
12. Mangue de tact
New England IPA à la mangue, 8%
13. Sainte-Coast
West Coast I.P.A. 6.5%
14. Pretty Bastard
Stout, 5.5%
15. Cidre sec
Milton, 5%
16. Kombucha
Kombucha du moment, 0.5%

Bières (autres)

Milton
Cidre rosé, 5% 255mL
Cidre cuivré, 10% 355mL
$9
Fourquet
Palette de dégustation, choix de 4
$14

Vin

Vin blanc
Perlage Terra Viva Delle Venezie, 11$/57$
Pinot Grigio, DOC, Vénétie Italie

Blason de Bourgogne Mâcon-Villages, 11$/57$
Chardonnay, AOC, Bourgogne, France

Pascal Jolivet Attitude 12$/62$
Sauvignon blanc, IGP, Val de Loire, France
Vin Rouge
Ambo Nero, Provincia di pavia 11$/57$
Pinot noir, IGT, Lombardie, Italie

Rocca delle Macie Chianti Riserva 11$/57$
Sangiovese, DOCG, Toscane, Italie

Vidal-Fleury Côtes-du-Rhone 12$/62$
Grenache, Syrah, Carignan, AOC, Vallée du Rhône, France
Vin rosé
Gérard Bertrand Pays D’Oc Gris Blanc 10$/52$
Grenache gris, Grenache, IGP, Languedoc-Roussillon, France

Miraval 13$/62$
Cinsault, Syrah, Grenache, AOP, Côte de Provence, France
Vin orange
Meinklang Kontakt 57$
Welschriesling, Pinot Gris, Traminer, DAC, Burgenland, Autriche
Bulles
PARÉS BALTÀ CAVA BRUT 11$/52$
DO, Espagne

MOËT & CHANDON IMPÉRIAL BRUT 175$
AOC, Champagne, France

VEUVE CLIQUOT PONSARDIN BRUT 200$
AOC, Champagne, France

Cocktails

Rose-Marie
Gin botanist, jus de pamplemousse, jus de canneberge, jus de lime et sirop de romarin
$14
Brillet Fashionned
Belle de brillet, st-Remy VSOP et bitter de cardamome
$15
Élixir
Vodka Dirty Devil, Apérol, Sirop d'abricot, jus de lime et soda
$14
Jardin Blanco
Gin botanist, st-germain, chartreuse verte, jus de lime et morceau de concombre
$16
Montreal Peach
Rhum Diplomatico, jus de lime, sirop de pêche et pinot noir
$14
Margarita maison
-Classique
-Épicé
-Fruit de la passion
-Fraise

***Remplacez la Tequila El Jimador pour du Mezcal ou une autre tequila pour 3$ de plus
$13
Seltzer Vodka Maison
-Orange & Passion
-Fraise & Lime
-Yuzu
$13
Sangria
-ROUGE
Brandy, Cassis, Jus D'orange, Sprite, Vin rouge

-BLANCHE
Rhum, Cointreau, Jus d'orange, Sprite, Vin blanc

-ROSÉ
Rhum, Apérol, Jus de pamplemousse, Sprite, Vin rosé

-BIÈRE
Rhum épicé, Jus d'orange, Sprite, Bière Marquis
$14

SANS ALCOOL

Prêt-à-boire
Amaretto sour, Atypique
Spritz, Atypique
$10
Cidre sans alcool
Milton
$8
Mocktail
Virgin Ceasar 10$
Virgin Margarita (Classique, Fraise, Passion ou Épicé) 13$
Virgin Paloma 12$
Virgin Seltzer (Yuzu, Fraise/Lime ou Orange/Passion) 8$
Virgin Rose-Marie 10$
BIÈRE SANS ALCOOL <0.5alc
Blanche (BSA)
Blonde (BSA)
Rousse (BSA)
Sour framboise (BSA)
Sour tropical (BSA)
I.P.A. (St-Ambroise)
$8

Spiritueux

Digestifs
Amaro 11$
Belle de brillet 11$
Calvados 9$
Carolans 10$
Chartreuse 12$
Courreur des bois 8$
Goldschlager 8$
Grand Marnier 12$
Jaggermeister 8$
Monalisa 10$
Pisco 12$
Ricard 10$
Rosemont, Aguardiente, 11$
Rosemont, Ananas 10$
Rosemont, Banane 10$
Rosemont, Sureau 12$
St-Germain 12$
Cognac
St-Remy, VSOP 8$
Hennessy, VS 13$
Rhum
Captain Morgan, Canada 9$
Captain Morgan Spice, Canada 9$
Captain Morgant Brun, Canada 9$
Rosemont épicé, Québec 10$
Rosemont coco, Québec 10$
Diplomatico Mantuano, Vénézuela 13$
Flor de Cana 12 ans, Nicaragua 13$
Vodka
Iceberg, Canada 9$
Rosemont, Québec 11$
Grey Goose, France 12$
Dirty Devil, Québec 12$
Tequila
El Jimador, Blanco 9$
El Jimador, Reposado 9$
Patron, 15$
Flecha Azul 11$
Rosemont 9$
Mezcal Prix marché
Gin
Bombay Sapphire, Angleterre 9$
Hendrick’s, Écosse 11$
Romeo’s, Québec 11$
Ungava, Québec 11$
Km 12, Québec 11$
Empress, Canada 11$
Botanist, Angleterre 10$
Brockmans, Angleterre 11$
Rosemont concombre, Québec 11$
Whisky
Jameson, Irlande 9$
Whiskey Rosemont, Québec 10$
Abeille Rosemont, Québec 9$
Canadian Club, Canada 9$
Canadian Club 100% Rye, Canada 10$
Canadian Club 12 ans, Canada 11$
Crown Royal, Canada 10$
Suntori Toki, Japon 15$
Blend
Johnnie Walker Red, 40% 10$
Johnnie Walker Black, 40% 14$
Scotch
Aberlour 12 ans, 40% 13$
Talisker 10 ans, 45.8% 16$
Glenmorangie, 40% 14$
Auchentoshan 12 ans, 40% 12$
Auchentoshan Three Wood, 40% 14$
Bowmore 12 ans, 40% 12$
DÉGUSTEZ

Notre cuisine du monde

À grignoter et partager

Olives farcies
Farcies aux amandes
$6.5
Olives mélangées
Kalamata, vertes et olives farcies
$5
Olives vertes
$3.5
Olives kalamata
$4
Jardinière
Cornichon, carotte et chou-fleur mariné
$5
Noix mélangées
Amandes, cajoux, noisettes, pécans et noix du brésil
$8
Guacamole des Soeurs
Recette traditionnelle servie avec des tortillas de maïs croustillantes
$10
Pain à l’ail gratiné
servi avec notre sauce marinara maison
$11
Grilled cheese baguette
Servi avec aji verde
$9
Brie fondant
Brie cuit au four, agrémenté de marmelade de bacon et purée de dattes, servi avec pain baguette grillé
$17
Notre pain quotidien
Demi baguette avec beurre à l'ail et parmesan accompagné d'houmous, baba ghanouj, marinara et du kimichi.
$15
Plateau de charcuteries et fromages
2 viandes et 3 fromages, servi avec mélange de noix, mélange d'olives et fruits sèchés avec pain baguette grillé
$35
Nachos
Tortillas de maïs croustillantes garnies de fromage mozzarella, salsa verde, olives Kalamata, jalapeños marinés et pico de gallo, servi avec crème sure et guacamole
$25
Soupe à l’oignon
Au vin blanc garnie de croutons fait maison et gruyère
$13
Salade de choux asiatique
Chou napa, chou rouge, carotte, daïkon mariné, échalote frite, oignon vert nappés d'une vinaigrette asiatique parsemé de sésame
$10
Potage de courge
Potage de courge et de poivron aux saveurs de la Méditerranée
$13
Salade de patates
Russet, mayonnaise à l'ail, pancetta cuite, moutarde de Dijon, échalotes marinées, vinaigre de vin rouge, parmesan, tortillas de mais et oignon vert
$10

Hot-dog gourmet

Tous nos hot-dogs sont servis dans un pain baguette de la Boulangerie Ange et nos saucisses sont un mélange de porc et de boeuf proviennent de la Boucherie William J. Walter.

+4$ pour un choix de salade en accompagnement

+2$ pour remplacer la saucisse pour du Halloumi

Le Weiners
Saucisse de porc et bœuf fumée, sauce BBQ au rye, marmelade de bacon et filet de moutarde poivrée.
$18
Le Wurstel
Saucisse de porc, béchamel au parmesan, sauce marinara, mozzarella, pancetta cuite et chips de basilic.
$18
Le Hattogeu
Saucisse de porc, sauce BBQ de style coréen, kimchi et daïkons marinés, mayonnaise à l’ail, oignon vert et sésame.
$18
Le Banger
Smoked meat sausage, mashed potatoes, onion gravy, and green pea purée.
$18
Le Hout Dog (végé)
Halloumi grillé, houmous, baba ghanouj, purée de dattes et épices za’atar.
$18
Le Chien Chaud
Saucisse de porc et bœuf fumée, crème de raifort, brie, pancetta cuite, gastrique, échalotes frites et ciboulette
$18

Plats

Pennes et fromages
Pennes, sauce au fromage, bacon et chapelure à l'ail
$15
Gratin de patates
Russet avec crème infusée
$12